补血气红豆豆浆炖蛋

补血气红豆豆浆炖蛋的做法
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补血气红豆豆浆炖蛋的做法说明

姨妈来,想吃牛奶炖蛋又想喝红豆豆浆,索性用红豆豆浆代替牛奶做个豆浆炖蛋

补血气红豆豆浆炖蛋的食材和调料

红豆黄豆
鸡蛋一个
红枣5、6颗
山楂酱(果酱)

补血气红豆豆浆炖蛋的做法步骤

  1. 第1步.补血气红豆豆浆炖蛋的做法步骤 第1步

    红豆黄豆提前泡好,放豆浆机里磨好放凉,这个颜色是够奇葩的

  2. 第2步.补血气红豆豆浆炖蛋的做法步骤 第2步

    红枣洗干净,温水泡起来,鸡蛋打散,蛋壳尽量保持完整留着啊

  3. 第3步.补血气红豆豆浆炖蛋的做法步骤 第3步

    对,蛋壳就是用来决定豆浆得比例的,一个鸡蛋,3-4蛋壳豆浆倒入打散的鸡蛋,同样适用于牛奶炖蛋哈,爱甜的可以加点白糖红糖神马的,一起搅匀

  4. 第4步.补血气红豆豆浆炖蛋的做法步骤 第4步

    找个漂亮的碗,过滤一下

  5. 第5步.补血气红豆豆浆炖蛋的做法步骤 第5步

    等锅内的水烧开,放水里隔水蒸~

  6. 第6步.补血气红豆豆浆炖蛋的做法步骤 第6步

    大锅盖套小锅盖

  7. 第7步.补血气红豆豆浆炖蛋的做法步骤 第7步

    蒸10分钟,放红枣,转中小火再蒸5分钟,看到红枣被凝固在炖蛋里就好了,粗锅!!搞点果酱!我用的是之前熬得山楂酱,也是开胃补血补气的。

  8. 第8步.补血气红豆豆浆炖蛋的做法步骤 第8步

    大一早,红豆豆浆再配个甜滋滋还补血补气的炖蛋,好嗨桑~!!!

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