下酒菜或者空闲时小零嘴。。。
牛肉洗净切大一点丁,加料酒,胡椒粉,焯水,洗净
牛肉丁,把所有调料,香料,上述食材倒进高压锅中加点水,交响20分钟,关火,
开锅收汁,口感自己调整,等汤汁收干就OK
收汁时,一定要看好,不要过头。。。