黑芝麻咸香饼干

黑芝麻咸香饼干的做法
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黑芝麻咸香饼干的做法说明

面粉黄油鸡蛋牛奶糖盐黑芝麻泡打粉混合而成。盐可根据各人的口味调整。芝麻可先放。

黑芝麻咸香饼干的食材和调料

低筋面粉150克
黄油30克
鸡蛋1个
牛奶20克
20克
1克
芝麻20克
泡打粉1.5克

黑芝麻咸香饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    低筋面粉泡打粉盐过筛后,加入 糖和软化的黄油。用手搓匀成为粗玉米粉的状态。

  2. 第2步.

    倒入打散的鸡蛋,再倒入牛奶,用手揉至表面光滑,不揉太久。

  3. 第3步.

    倒入黑芝麻,继续揉1分钟左右,使黑芝麻均匀分布在面团里。

  4. 第4步.

    把揉好的面团盖上保鲜膜,静置30分钟。

  5. 第5步.

    案板上撒一层薄粉,把松驰好的成团擀成厚度为0.2厘米的薄面片。

  6. 第6步.

    将面片切成长约3.5莫厘米的小正方形。

  7. 第7步.

    烤箱180度烤15分钟。烤至表面金黄即可。

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