小炒杏鲍菇

小炒杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材~ 将杏鲍菇、胡萝卜切片儿，青椒撕块儿，以及葱花、姜末

2. 第2步.

   将杏鲍菇过开水微微焯一下，捞出待用

3. 第3步.

   油锅烧热，下肉丝翻炒；变色后下葱花、姜末、胡萝卜，翻炒片刻后扔青椒进去继续炒啊炒~~

4. 第4步.

   终于焯过的杏鲍菇要入锅了！and沿锅壁倒入少许酱油，否则颜色太深，私认为白白的杏鲍菇更诱人！

5. 第5步.

   加少量糖，稍微带点甜味儿就好。然后放盐，再然后，此处省略翻炒XX次.........

6. 第6步.

   最后勾芡，味素，翻炒，收汁，盛盘儿，吃