咸香素萝卜糕

咸香素萝卜糕的做法

29人浏览0人收藏vegtree

咸香素萝卜糕的做法说明

很好吃的粤式小吃~
外面吃的总觉得粉多，实。全家都喜欢<除了粉>以外的料足 ><

老爸做的萝卜糕就很赞
但不能总使唤老爸

自己动手了。。

咸香素萝卜糕的食材和调料

白萝卜	300g
玉米粒	适量
大豆拉丝（无味无腌制素肉）	适量
花菇	适量
黑胡椒粉	适量
素蚝油	1大匙
糖	2小匙
生抽	1小匙
粘米粉	80g
水	100g
油	适量

咸香素萝卜糕的做法步骤

第1步.
白萝卜刨丝。花菇，素肉丝泡发。粘米粉和水兑好成米浆

第2步.
少许油翻炒花菇和素肉丝（绿色是萝卜头的梗。。我善尽其用。。）一部分酱油糖调味

第3步.
加萝卜丝，所有调味料。炒呀~

第4步.
加米浆~

第5步.
倒入抹薄一层油的模具~大火蒸30min

第6步.
筷子插入不粘即可~

第7步.
稍凉后脱模切~~

第8步.
煎！吃！

小贴士

如果喜欢口感实糯的，就用100g的粘米粉。

相关分类

相关菜谱