椰香紫薯饼

椰香紫薯饼的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯煮熟、去皮、捣成泥

2. 第2步.

   一点点加入糯米粉，和匀

3. 第3步.

   一点点加入椰汁，直到紫薯泥软硬适中，能塑型即可

4. 第4步.

   把紫薯泥分成50g左右一份的剂子搓圆

5. 第5步.

   取一个剂子按扁，包入大概10g的红豆沙陷，然后收口搓圆再按扁

6. 第6步.

   两面沾上芝麻

7. 第7步.

   依次做好所有的紫薯饼，也可以用各种造型的模子造型

8. 第8步.

   平底锅烧热放入少量植物油，转小火，把饼放入锅中慢煎至两面出现硬皮，按一下感觉不到中间很软即可

9. 第9步.

   出锅装盘，撒上椰蓉