黄油曲奇

黄油曲奇的做法
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黄油曲奇的做法说明

应该是最简单最基础的曲奇吧。。。

黄油曲奇的食材和调料

酥油黄油130g
100g
鸡蛋1个
低筋面粉200g

黄油曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    做法: 黄油加糖粉一起搅打至颜色发白,蓬松成羽毛状(黄油事先隔水加热为液状,微波炉也可以,自己控制好时间)

  2. 第2步.

    加入鸡蛋继续搅打均匀

  3. 第3步.

    加入低筋面粉,拌匀即可装入裱花袋。一定要用布裱花袋,一次性的很容易挤坏。烤箱预热180度。(不care形状的用勺子摊在油纸上也是可以的 哈哈 有一种朴素的美感!)

  4. 第4步.

    烤盘上铺油布,挤出曲奇的形状,入烤箱中层,烘烤20分钟,上色即可。

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