烟肉蛋黄汁蝴蝶面

烟肉蛋黄汁蝴蝶面的做法步骤

1. 第1步.

   将所有的食材准备好。

2. 第2步.

   将烟肉煎脆.捣碎待用。

3. 第3步.

   将鸡蛋磕开.取出蛋黄.放入碗内.加入淡奶油略搅加入芝士搅打均匀。

4. 第4步.

   熟蝴蝶面.烟肉和蛋黄液放在一起略拌.直至酱汁均匀地裹在蝴蝶面上。

5. 第5步.

   用小火煮面至酱汁略微变稠.加入适量的调味即可。