粿汁

粿汁的做法步骤

1. 第1步.

   米浆要浓，锅要够热，米浆不够浓，煎不起来的，一勺米浆下去，

2. 第2步.

   边起了，沿边倒点油进去，一点点就好，只为了给它成功翻身，好了就起锅，放进一个容器里，继续以上方法煎

3. 第3步.

   煎到你需要吃的分量，就全部倒下锅，倒热水，让它滚到汤色浓了，就下盐，鸡粉，酱油，蒜头崂，

4. 第4步.

   最后放香菜，1分钟后起锅，完成

5. 第5步.

   秘诀是一定要下蒜头崂，妈妈自己卤的卤肉，很好吃，绝配啊次奥。