米粉是毫无个性的食物,所以如何赋予其诱人滋味全靠自己。
提前把米粉略煮,控干水。
热油爆香葱,加各种蔬菜丝,略炒。
加米粉,略炒,然后按个人喜好调味。
因为沙茶酱、酱油膏有了足够的咸味,所以可以不加盐。