番茄酱蒜蓉炒菜花

番茄酱蒜蓉炒菜花的做法
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番茄酱蒜蓉炒菜花的做法说明

自从发现了番茄是百搭蔬菜以后,就喜欢拿番茄来做各种菜。

肉饼最爱的蔬菜是西兰花,但一直拒绝吃菜花。可前几天我突然特别想吃菜花,就买了个回来,准备和番茄一起炒,到家才发现忘买番茄了,于是拿番茄酱替代。没想到。。。很好吃!!!汁拌饭超正点!

第二天问肉饼吃什么蔬菜,他说,菜花!嘿嘿~~

番茄酱蒜蓉炒菜花的食材和调料

菜花1个
番茄酱
酱油
生粉

番茄酱蒜蓉炒菜花的做法步骤

  1. 第1步.

    蒜蓉爆香,放处理好的菜花下去炒至变淡黄色,加盐和糖,继续翻炒

  2. 第2步.

    放两大勺番茄酱,放酱油增色增香,翻炒

  3. 第3步.

    放水焖煮至软(喜欢吃爽脆口感的去掉这步)

  4. 第4步.

    放生粉水勾芡,增加汤汁着附力。

小贴士

菜花掰细点,好入味。

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