我很爱吃鱼，晚上下班回来，买点，很方便做，也很好吃，晚上吃还降低血脂，试试 你就知道了
讲鱼洗净，加盐、十三香、料酒、海鲜酱油煨半个小时
将葱、姜、蒜切好，放入盘中，备用
炒锅烧热，倒油，烧热，放葱蒜等 ，炒出清香
底油下姜、干辣椒、花椒、大料，炒香，烹入料酒、适量酱油，炒匀，推入鱼，加水，不要没过鱼，加入1大勺左右的白糖， 中火炖15分钟左右
加盐，鱼装盘
