豆腐的营养就不再累赘了吧 简直是居家旅行杀人防火必备之物啊！！！高蛋白低脂！！多吃吧！！孩子们！！这个豆腐煲好吃的诀窍是：两个蛋黄！！
豆腐切小块泡盐水（除豆腥，也让豆腐不容易碎）
香菇木耳切小块
熟鸡蛋黄压碎加一点清水调匀
热油，加姜片爆香，倒入木耳香菇板栗翻炒
倒鸡蛋液，加适量开水，加一个浓汤宝（或者清水、或者高汤）
煮开，加入豆腐，中小火一分钟
勾芡，撒一点葱花，出锅
一定要加熟蛋黄哦！！！好吃到爆
