酿彩椒

酿彩椒的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料,猪肉提前剁成末，木耳提前泡发好

2. 第2步.

   彩椒对半切开,去籽,里面涂上干淀粉,木耳切粒,胡萝卜去皮切小粒,把馅料混合一起,加上盐、料酒、老抽、美极鲜、干淀粉搅拌均匀

3. 第3步.

   把馅料酿入彩椒中

4. 第4步.

   不粘锅放油，放入酿好的彩椒煎至表面金黄

5. 第5步.

   碗中放入老抽、美极鲜、番茄酱搅拌均匀

6. 第6步.

   倒入煎好的彩椒中，大火收干汁料后装盘即可