滇味炒饭

滇味炒饭的做法
76人浏览0人收藏
收藏

滇味炒饭的做法说明

云南特色炒饭,嗯,应该算是

滇味炒饭的食材和调料

腌菜(淘宝搜腾冲腌菜)适量
肉丝适量
鸡蛋适量
黄瓜适量
番茄适量
盐、、油、适量
米饭适量

滇味炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    切腌菜、黄瓜、番茄、肉丝

  2. 第2步.

    鸡蛋打散,肉丝加入鸡蛋中,加入少量盐,这样肉丝炒出来很嫩,既能吃到蛋也能吃到很好吃的肉丝

  3. 第3步.

    锅里下油,放入肉丝,炒熟,放盘里,在锅里继续炒番茄和腌菜,炒到断生,放黄瓜丝,加入一点糖

  4. 第4步.

    米饭和之前炒好的肉丝一起下锅,根据自己的口味加上盐和鸡精,也可以再起锅前加上葱花。

小贴士

油可以放多一点点,因为腌菜和番茄很能吸收油,米饭要硬一点点,炒出来的饭才能粒粒分明

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页