逛菜市场时，男朋友惊呼“蔓茎”，我顺着他的目光：那不是一堆干瘪的小白萝卜么，也可以说是小草参的样子。牌子上写着“桔梗”哦，就是那个东北菜馆里都有的红红的小咸菜。可我们做的，是白白的盐渍蔓茎
将桔梗洗净，备用
调制饱和盐水（饱和盐水的判断方法：不断加盐搅拌，盐直至不再融于水）
将桔梗浸入(静置一夜后，便可食用，与玉米面糊糊绝配)
