
此汤适量一家大小饮用!
麦冬可以清心火,安神,助小儿除淡汗;茯苓祛湿健脾胃,加入山药,银耳等适合秋冬天润肺等食材,大冷的天,来一盅,舒服哦!
此汤为一人份量,用的炖盅为500ML。

备好麦冬,茯苓,山药片,陈皮,蜜枣等,用清水稍为洗一下沥干即可;

瘦肉切适量大小块,切姜一片;

银耳泡发后撕成小块;

瘦肉和姜片一同焯水,焯好好沥干入炖盅;

入银耳,麦冬,茯苓,山药片,陈皮,蜜枣等;

注入约8分满的开水;

盖上盖子,入电子炖盅,在外围也加入开水至最高水位线,盖好外围盖子,炖约2.5-3个小时即可,食用前可加盐,不加亦可!
炖品我一般不喜欢加盐,因为食材的原味都出来了,吃着更美味更健康~