元气早餐之洋气的紫薯卷

元气早餐之洋气的紫薯卷的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯蒸熟，去皮，加适量牛奶捣成泥，牛奶量以紫薯泥可以成型不干就好

2. 第2步.

   吐司切四边，用擀面杖擀一下压扁

3. 第3步.

   鸡蛋打入碗中搅散

4. 第4步.

   把一半紫薯泥搓成圆柱形像包寿司一样放在吐司的一端，把没有紫薯泥的地方均匀刷一层蛋液

5. 第5步.

   然后把吐司卷起来，在吐司外面再刷一层蛋液

6. 第6步.

   把另外一个也做好

7. 第7步.

   把紫薯卷两头都沾上芝麻

8. 第8步.

   平底锅加热，入适量黄油，小火入紫薯卷煎至两面微焦即可

9. 第9步.

   把吐司边也在锅里煎一下吃