冬天里最不能少的就是山楂羹和酸梨汤啦~这个季节山楂很棒,火红火红的,软绵绵酸溜溜,真是太棒了!山楂羹酸甜可口,做法简便,实乃饭后必备良品!
山楂去核
山楂里加入白糖腌渍一下,半小时到一小时
留下一小部分,其余上锅煮
大火煮烂以后,放入余下的山楂,基本熬烂以后加入冰糖
差不多就可以出锅鸟!
小心糊锅!!太甜就没有意思了!!