杏鲍菇Risotto

杏鲍菇Risotto的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇切片，蒜、洋葱、葱白、罗勒、番茄干切碎备用，大米洗净

2. 第2步.

   热油锅，小火将蒜、洋葱、葱白、番茄干煸香

3. 第3步.

   下杏鲍菇，小火煸炒

4. 第4步.

   下生米，不停翻炒至锅内变干

5. 第5步.

   加一碗水，两瓶盖白葡萄酒，大火煮开，转小火煮20分钟（烩饭的米饭不用太软，可以守在锅边适当调节火候）

6. 第6步.

   快出锅时加入芝士粉和罗勒碎