这款南瓜蛋糕是蒸出来的，南瓜和面粉基本是1：1的比例，没有加糖，加了少许葡萄干来提味，喜欢甜味的，可以再加些糖。
葡萄干提前用朗姆酒浸泡。
南瓜去皮蒸熟，放凉后压成泥，加入酵母搅拌，再加入浸泡好的葡萄干，在加入面粉，揉成面团。
将面团放入6寸戚风蛋糕模具，在顶部涂少许食用油，在温暖处发酵成2倍大。
入蒸锅蒸30分钟左右，即可
