酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法
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酸辣土豆丝的做法说明

酸酸辣辣   好滋味

酸辣土豆丝的食材和调料

豆丝
青椒
萝卜
干红辣椒
花椒
辣椒

酸辣土豆丝的做法步骤

  1. 第1步.酸辣土豆丝的做法步骤 第1步

    土豆洗净用刮皮刀刮去外皮,切丝

  2. 第2步.酸辣土豆丝的做法步骤 第2步

    切葱姜蒜,小红干辣椒

  3. 第3步.酸辣土豆丝的做法步骤 第3步

    切青椒、萝卜丝

  4. 第4步.酸辣土豆丝的做法步骤 第4步

    锅中放油,放入小红干辣椒,花椒、葱姜蒜爆香,倒入沥干水的土豆丝翻炒均匀,加入醋继续翻炒1分钟,放入青椒、萝卜丝翻炒,加盐和辣椒油

  5. 第5步.酸辣土豆丝的做法步骤 第5步

    翻炒均匀后,香喷喷的酸辣土豆丝出锅上桌

小贴士

切好的土豆丝放入凉水中浸泡。土豆丝放入凉水中要多换几次水,把淀粉都洗掉,这样炒出的土豆丝才脆,清爽不粘。

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