四神汤是中医著名的健脾食方,其中“四神”是指薏仁、莲子、芡实和茯苓这四位“神仙”,汇集在一起后互相补遗,制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处,几乎发挥出了“无敌”的功效
四神汤的配料在药店和超市都可以买到
乌鸡切块、焯水洗净血沫
将四神配料与乌鸡一起放进炖罐,加少许盐,隔水用高压锅煲1个小时即可。