菜卷

菜卷的做法步骤

1. 第1步.

   首先把糯米与平时吃的米以2：1的量主城米饭

2. 第2步.

   然后把胡萝卜、腊肠、猪油切丁，玉米剥粒备用

3. 第3步.

   烧开水，把菜氽水让菜叶子变软，以便把米饭包起来

4. 第4步.

   热锅下猪油丁小火煎出油，把腊肠丁放进去煸炒出香味之后逐次加入其它的配料翻炒

5. 第5步.

   配料炒熟后加入煲好的米饭一起翻炒，当配料与饭炒匀之后加入盐调味

6. 第6步.

   炒好的饭盛入容器备用，把菜叶子平铺在砧板上，取适量的米饭用菜叶子包裹住定型

7. 第7步.

   包好的菜卷可以即时食用，也可在上锅蒸几分钟再食用。