做“咸蛋黄焗芋头”的副产物,后来发现爱ta胜过“主产物”~
豆苗炒水沥干
咸鸭蛋取蛋白,切碎
姜切末
锅中用油炒香姜末,加蛋白略翻炒后再放豆苗,生抽和少许芥末调味
出锅~
咸蛋本来已经有咸味儿,加酱油时要注意哈