海鲜酱油炒饭

海鲜酱油炒饭的做法
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海鲜酱油炒饭的做法说明

随便做着玩的,觉得还蛮好吃,发上来给大家参考算了。啊啊。我觉得我真的是乐做菜里的混子啊╮(╯_╰)╭ 但是实在太忙了没空琢磨菜谱了真的。所以如果是和我一样忙的妹子=。= 可以考虑下做这种不费脑子的东西。。。

海鲜酱油炒饭的食材和调料

扇贝
老抽
虾仁
五花肉
米饭

海鲜酱油炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    香菇,五花肉切小丁,扇贝提前泡好。

  2. 第2步.

    准备葱段,姜片,蒜瓣。然后顺便切点儿葱末姜末。

  3. 第3步.

    热油,葱段姜片蒜瓣下锅炒,炒到姜片收缩,葱段和蒜瓣变成褐色,全捞出来。

  4. 第4步.

    把肉丁下锅炒,加一点料酒和老抽。稍微一炒就好了

  5. 第5步.

    放香菇继续炒几下。加扇贝和虾仁。放入姜末葱末。

  6. 第6步.

    放米饭,隔夜的最好,干一点的,别太粘的。根据口味和颜色加一点老抽。

  7. 第7步.海鲜酱油炒饭的做法步骤 第7步

    用模具鼓捣好造型,摆盘。

小贴士

模具在淘宝搜吧,各种各样的有很多。注意老抽其实加一点就好,加多了咸=。=

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