芽苗菜猪肉水饺

芽苗菜猪肉水饺的做法
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芽苗菜猪肉水饺的做法说明

这几天自己种的荞麦苗到了收获的时候!换着花样抓紧吃哦.....

芽苗菜猪肉水饺的食材和调料

肉馅鸡蛋
芽苗菜(今天是荞麦苗)香油
末、少许
饺子调味料料酒
浓汤宝
生抽

芽苗菜猪肉水饺的做法步骤

  1. 第1步.芽苗菜猪肉水饺的做法步骤 第1步

    摘下的荞麦苗洗净待用

  2. 第2步.芽苗菜猪肉水饺的做法步骤 第2步

    我做的是水打馅:将鸡蛋打入肉馅中朝一个方向搅拌均匀后把浓汤宝也放入继续搅拌,此时一点一点加入水搅拌均匀上劲。倒入油、生抽、料酒,加入姜葱、调味料、糖少许后搅拌均匀

  3. 第3步.芽苗菜猪肉水饺的做法步骤 第3步

    把荞麦苗切小段

  4. 第4步.芽苗菜猪肉水饺的做法步骤 第4步

    切好后放入肉馅中

  5. 第5步.芽苗菜猪肉水饺的做法步骤 第5步

    倒入适量香油,将菜苗和肉馅搅拌均匀

  6. 第6步.芽苗菜猪肉水饺的做法步骤 第6步

    我买的现成饺子皮..饺子包起来

  7. 第7步.芽苗菜猪肉水饺的做法步骤 第7步

    包好后煮之、盛之、吃之....

小贴士

1.吃时能够感觉到荞麦苗的清香味道....
2.我这次是水打馅有加了浓汤宝,吃的时候有点汤包的感觉.....

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