蘑菇红枣汤

蘑菇红枣汤的做法步骤

1. 第1步.

   大火将锅子烧热后倒入少许油

2. 第2步.

   油温较热后放入少许肥肉，让锅底油分更浓

3. 第3步.

   中火等肥肉炸制微黄加入蒜末和姜末翻炒几下

4. 第4步.

   加入水（冷热都行），大火等水煮开...

5. 第5步.

   水开后加入蘑菇（蘑菇一定要提前用水洗，洗的时候用手捏去辛味），盖上锅盖，大火煮一会，煮的时候可以用铲子翻一下锅里的汤，使汤汁和蘑菇入味

6. 第6步.

   等到蘑菇煮的差不多（水还没开的时候）就放入红枣，盖上锅盖中火炖至水开

7. 第7步.

   关火，起锅，倒入碗里 撒上少许葱花！OK