杂蔬咸蛋八宝饭

杂蔬咸蛋八宝饭的做法
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杂蔬咸蛋八宝饭的做法说明

厨房里有一堆杂七杂八的蔬菜,红苋菜,菠菜,蘑菇之类的,腌好了咸鸭蛋黄,就焖了八宝饭,炒成这一盘杂蔬咸蛋八宝饭。

杂蔬咸蛋八宝饭的食材和调料

蛋黄5个
五谷杂粮
蘑菇3个
苋菜
菠菜
1个
色拉油
黑胡椒粉
牛羊绞肉

杂蔬咸蛋八宝饭的做法步骤

  1. 第1步.杂蔬咸蛋八宝饭的做法步骤 第1步

    淘洗五谷杂粮,用电饭煲煮成饭,煮好了多焖一会儿,让豆类变软一点

  2. 第2步.杂蔬咸蛋八宝饭的做法步骤 第2步

    洗、切好各种蔬菜,把夹汉堡的牛羊绞肉饼切成小丁,同时准备五个生的咸鸭蛋黄(图中只有两个)

  3. 第3步.杂蔬咸蛋八宝饭的做法步骤 第3步

    油锅烧热,下色拉油,待油热依次下洋葱、蘑菇,绞肉饼丁

  4. 第4步.杂蔬咸蛋八宝饭的做法步骤 第4步

    微波炉高火半分钟,把生的咸鸭蛋黄煮成半熟。然后下到锅中,炒碎,搅匀

  5. 第5步.杂蔬咸蛋八宝饭的做法步骤 第5步

    加入八宝饭炒匀,最后放入各种绿叶菜翻炒。加入黑胡椒粉、盐调味。出锅装盘即可

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