奶香红糖圆

奶香红糖圆的做法
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奶香红糖圆的食材和调料

红糖红糖30G+热20G
木薯淀粉80G
玉米淀粉20G
适量
奶粉15G

奶香红糖圆的做法步骤

  1. 第1步.

    红糖30G加到沸水20G里不断的搅拌溶解然后晾凉

  2. 第2步.

    接着木薯粉和玉米淀粉还有奶粉称好放入盆中,慢慢的加入上一步骤的红糖水,接着再加入少许的水揉捏成团即可

小贴士

A红糖水一定要凉了才能加入免得结块了

B第二次水一定要慢慢加,已经有了红糖水所以不用太多实在多了加木薯粉吧,不过会太过结实的Q弹不够软

C整形后外面可以裹上一层薄薄的木薯粉会更加的晶莹,放入冰箱冷藏也不会结块,貌似能放很久,至少我是试过放了2个月以上5个月以内

D煮熟后过冷水会更加Q弹

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