pierre herme 布朗尼

pierre herme 布朗尼的做法步骤

1. 第1步.

   材料集体照

2. 第2步.

   巧克力隔水融化，稍稍放凉

3. 第3步.

   核桃150度，烤10分钟(烤香就可以了，把较大的核桃仁掰碎一些)

4. 第4步.

   室温下软化的黄油，打发，体积变大，颜色变得发白就可以了

5. 第5步.

   融化的巧克力倒入黄油里，加入白糖，搅打均匀

6. 第6步.

   加入事先打散的鸡蛋，分三次加入，每次都等鸡蛋完全吃进去再加入第下一次

7. 第7步.

   搅拌到鸡蛋和黄油完全融合

8. 第8步.

   筛入低筋面粉，翻拌均匀（没有面粉粒就行，不要过渡搅拌）

9. 第9步.

   倒入烤香的核桃，拌匀

10. 第10步.

    模具里铺好烘焙纸，倒入面糊

11. 第11步.

    180度，20分钟 冷却后切成小块 顶上用筛子 撒上糖粉