简单蔬菜汤

简单蔬菜汤的做法
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简单蔬菜汤的做法说明

度娘告诉我:豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。
这道汤无油无烟,营养丰富,一碗就饱!其实说这个就是为了掩饰材料不足,只能喝汤而已……

简单蔬菜汤的食材和调料

鸡蛋一个
豌豆苗1/8(袋装)
胡萝卜半根
豆腐1/5(盒装)
包菜三片
1/2勺(比咖啡勺稍大)
酱油一勺(比咖啡勺稍大)
鲜贝10粒

简单蔬菜汤的做法步骤

  1. 第1步.

    鲜贝过水,包菜撕片,豆腐切块,豆苗洗净,胡萝卜切条

  2. 第2步.

    锅内加水,放入豆腐,包菜,鲜贝,胡萝卜

  3. 第3步.

    锅边开始有泡的时候加入鸡蛋,豌豆苗

  4. 第4步.

    水开的时候关火,盖上盖子焖1,2min,让鸡蛋熟一些,最后加入盐和酱油,清新又健康的蔬菜汤!

小贴士

1,想要生鸡蛋的话在水开了以后关火时加进去,盖盖子焖一会,让蛋白稍稍凝固
2,冰箱里拿出来直接用的鸡蛋不容易凝固
3,菜谱里的鸡蛋外面蛋白凝固了,但是里面还是流动的

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