草莓果冻

草莓果冻的做法步骤

1. 第1步.

   草莓洗净切丁（部分切小，部分装瓶随喜好）

2. 第2步.

   吉利丁片凉水泡软（我用的矿泉水）

3. 第3步.

   将200毫升水入锅加热，放入草莓丁（小），白砂糖，柠檬汁。小火至汁变红。

4. 第4步.

   将草莓汁中草莓用纱布滤出，将泡软的吉利丁片放入草莓汁中，搅拌均匀。

5. 第5步.

   将盛有草莓汁的碗放入冰水中，不停搅拌至草莓汁冷却。

6. 第6步.

   将冷却的草莓汁装入瓶或模具中，（装入3/1）。放入切好的草莓，入冰箱冷藏

7. 第7步.

   凝固后倒入剩余的草莓汁，放入草莓丁，入冰箱冷藏成型，即可食用