油香

油香的做法
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油香的做法说明

应该算是地方特色的早点了吧,小时候每天早上去早点摊必须要吃的,配上辣糊汤或是豆腐脑,想想就(¯﹃¯)

油香的食材和调料

面粉
南瓜
韭菜
泡打粉
鸡蛋1-2个

油香的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉适量,加入鸡蛋,加水,搅拌,最后呈糊状,可以稀一点

  2. 第2步.

    加入少许泡打粉

  3. 第3步.

    南瓜爆成丝,韭菜切段,放入

  4. 第4步.

    加少许盐和糖

  5. 第5步.油香的做法步骤 第5步

    舀一勺放置在专用的油香工具上,如图(来源于网络),上面稍微沾点油,下锅炸,这样好脱模

  6. 第6步.

    最后炸两面呈金黄色即可

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