蒜苔炒五花肉

蒜苔炒五花肉的做法
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蒜苔炒五花肉的做法说明

蒜苔很适合阳虚体质的人吃。
本身也有调料的功能,不用放其他的香辛料。
和肉或者豆干大火快炒,很简单就出锅啦。

蒜苔炒五花肉的食材和调料

蒜苔
五花肉
胡萝卜
料酒
生抽
胡椒粉
淀粉

蒜苔炒五花肉的做法步骤

  1. 第1步.

    五花肉切好,用水淀粉、生抽、料酒、胡椒粉码味

  2. 第2步.

    蒜苔切段,胡萝卜切条

  3. 第3步.

    油烧热,放入五花肉滑开,水汽干后放入少许料酒,锅偏一下让火窜到锅里,这样肉会很香

  4. 第4步.

    放入蒜苔和胡萝卜

  5. 第5步.

    加盐,大火翻炒片刻,关火后放入鸡精即可

小贴士

即使是很简单的家常菜,颜色弄得漂亮点,做得时候多用心,一样很下饭啊。开动吧!

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