素炒彩丝

素炒彩丝的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备：香菇泡发，豆皮泡发，胡萝卜、荷兰豆洗净，待用。

2. 第2步.

   将所有材料切细丝

3. 第3步.

   先下胡萝卜煸炒至表皮微微发白

4. 第4步.

   倒入荷兰豆炒至颜色发透

5. 第5步.

   将千张和香菇倒下去，一起翻炒。倒入少许泡发过香菇的水

6. 第6步.

   收干水，撒少许盐，再翻炒几下就可以出锅了