碳烤牛肉

碳烤牛肉的做法
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碳烤牛肉的食材和调料

牛肋骨
牛排
红酒
老抽
菠萝
花椒

碳烤牛肉的做法步骤

  1. 第1步.

    用牛排和牛肋骨两种不同质感的肉。

  2. 第2步.

    用红酒、老抽、菠萝、蒜、花椒、 胡椒腌制过夜。

  3. 第3步.

    200度烤半小时左右。

小贴士

1、调料自行发挥,比如苹果代替菠萝之类;
2、烤的时间可依据肉质和肉块大小自行调节。

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