五花肉炒丝瓜

五花肉炒丝瓜的做法
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五花肉炒丝瓜的做法说明

以前妈妈总在小菜园种丝瓜,每年都能结好多丝瓜。
一般人群均可食用: 月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜,但 体虚内寒、腹泻者不宜多食。

五花肉炒丝瓜的食材和调料

丝瓜两根
五花肉

五花肉炒丝瓜的做法步骤

  1. 第1步.

    将五花肉切成片,丝瓜切片,葱切小段

  2. 第2步.

    锅内放油,煸炒五花肉,小火多炒一会儿,放入葱花煸炒几下。

  3. 第3步.

    大火放入丝瓜,煸炒,加少量生抽继续煸炒。

  4. 第4步.

    待丝瓜软后,加入适量盐调味

小贴士

1.因为我是从冰箱取的肉,所以先要用小火煸炒。
2.不要炒的时间太长,否则太软了就不好吃了。

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