
常年漂泊在外,过着自炊生活,煮意面就跟煮泡面一样简单。

主要材料

先用盐和胡椒腌下肉末,去腥。

洋葱蘑菇切成小丁,备用。

番茄切成小块,也可以在炒料的时候单手捏爆番茄下锅ˊ_>ˋ

备一大B锅,锅里煮开水加盐加橄榄油,煮面煮到软(家里没有橄榄油也不要紧,后面意面沥水的时候多加一步用冷水冲过再沥就好

沥水

锅烧热,下一块黄油。融化之后先下洋葱,加糖炒出香味再下肉末蘑菇加盐一起炒。

炒至肉末变色,放番茄丁大火爆炒(记得加糖

加牛奶,大火继续滚到番茄烂掉。

往锅里下意面,等面把汁水收干之后出锅。

装盘,加cheese啦啦啦啦德玛西亚~

微波一分半待cheese化掉,done

口味重的同学可以加点油泼辣子跟蛋黄酱混合,炒鸡好吃简直停不下来!(本人很讨厌tabasco辣酱…

如果碰上可以繁忙或者懒的炒番茄的时候,推荐亨氏的pasta sauce原味。
1. 煮面的时候没有橄榄油也不要紧,沥水的时候用冷水多冲一下再沥就好了。
2. 单手捏爆番茄下锅很好玩哟~
3.强烈推荐油泼辣子+蛋黄酱的组合。