清蒸螃蟹

清蒸螃蟹的做法步骤

1. 第1步.

   螃蟹公母要看季节，按照时令选择。

2. 第2步.

   架个空碗在锅上就能开蒸。凉水开始蒸，开锅后转小火，再蒸15-18分钟。再久就老了。

3. 第3步.

   螃蟹寒气重，老祖宗传下来的配料绝对不能变。姜切丁淋醋。

4. 第4步.

   螃蟹胃和肺都要去掉，不要贪图鲜味。

5. 第5步.

   好啦 不知道怎么扒螃蟹的上网学习一下吧 我开动啦