番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法
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番茄炒蛋的做法说明

小时候哥哥说是无锡名菜,酸酸甜甜超下饭的

番茄炒蛋的食材和调料

鸡蛋2只
番茄3个
黄酒适量
2勺

番茄炒蛋的做法步骤

  1. 第1步.番茄炒蛋的做法步骤 第1步

    切开,去硬头,滚刀块,大小均匀些

  2. 第2步.番茄炒蛋的做法步骤 第2步

    放一边,凉快去

  3. 第3步.番茄炒蛋的做法步骤 第3步

    炒鸡蛋,以熟为主,味道为辅,适当黄酒去腥

  4. 第4步.番茄炒蛋的做法步骤 第4步

    盛出来炒番茄,半熟加鸡蛋,适当把鸡蛋搞碎

  5. 第5步.番茄炒蛋的做法步骤 第5步

    加糖加鸡精,用铲子把鸡蛋铲匀

  6. 第6步.番茄炒蛋的做法步骤 第6步

    OK

小贴士

事先洗干净,嘻嘻

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