这是一道咸鲜口味的休闲小零嘴，薯角经过烘烤之后表皮收干，内里绵软，已是十分好吃，再加上黑胡椒和盐的提味，更是锦上添花，可谓最简单也最经典的搭配。
准备材料。
土豆切角洗净，吸干水分。用色拉油、盐、黑胡椒拌匀。
直接铺在烤盘上，稍微分匀一下。
烤箱预热220℃，中层，30分钟，当中刷一次色拉油。
