这是一道咸鲜口味的休闲小零嘴,薯角经过烘烤之后表皮收干,内里绵软,已是十分好吃,再加上黑胡椒和盐的提味,更是锦上添花,可谓最简单也最经典的搭配。
准备材料。
土豆切角洗净,吸干水分。用色拉油、盐、黑胡椒拌匀。
直接铺在烤盘上,稍微分匀一下。
烤箱预热220℃,中层,30分钟,当中刷一次色拉油。