抹茶花生酱糯米糍

抹茶花生酱糯米糍的做法
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抹茶花生酱糯米糍的做法说明

糯糯的糯米 大家都喜欢 抹茶有淡淡的茶香 配上花生酱的纯甜 这款又是低热量食物哟!希望大家喜欢^_^

抹茶花生酱糯米糍的食材和调料

糯米粉60g
玉米淀粉10g
抹茶粉一勺半
10g
70g
花生适量
椰蓉适量

抹茶花生酱糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.

    糯米粉、玉米淀粉、糖粉、抹茶粉筛入混合

  2. 第2步.

    倒入温水,筷子搅拌

  3. 第3步.

    用手揉面团,做到三光

  4. 第4步.

    每个团子约30g左右,面团放在虎口,另只手一边捏一边转面团,揉出中间一个窝。

  5. 第5步.

    放入花生酱,用虎口将口捏起。再在掌心揉成光滑面团。

  6. 第6步.

    入锅蒸,约10分钟。拿出在椰蓉中滚,放冰箱储存。

小贴士

1、 内花生酱入太厚需要加水稍作搅拌,弄成豆沙状
2、内陷可换成豆沙等,椰蓉可换成黄豆面,按口味挑选
3、由于考虑糯米粘手,蒸是放入保鲜膜或面团底部刷点油。

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