香糟鹌鹑蛋

香糟鹌鹑蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鹌鹑蛋洗净煮熟，放入凉水冷却剥皮待用

2. 第2步.

   在容器中倒入香糟卤，量以刚好没入鹌鹑蛋为合适

3. 第3步.

   糟卤内加入泡椒、白醋、少量白糖，具体用量可以根据自己的味调整

4. 第4步.

   将鹌鹑蛋倒入调好的糟卤内，封上盖子。放入冰箱冷藏4小时即可食用