这道「瘦身辣味牛蒡」,以辣椒快炒牛里脊和牛蒡,牛里脊补血,牛蒡通便,是一道帮助燃脂和排毒瘦身的好菜式
牛里脊切条,用生粉1勺,酱油2勺,橄榄油1勺,糖1茶匙拌匀,腌制15分钟
牛蒡,甜椒切丝后备用
用2勺葡萄籽油爆香蒜粒, 加入青甜椒、红甜椒、牛蒡略炒3分钟, 再加入牛里脊、及辣椒粉炒约3分钟至刚熟即可
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