皮蛋豆腐

皮蛋豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切成1立方厘米大小的块。葱姜蒜切成末。

2. 第2步.

   切好的豆腐摆盘里以后，把葱末和姜末放在豆腐上，扬上盐。（放置10分钟让豆腐有些味道。）

3. 第3步.

   刀沾水滚刀切皮蛋。切的大小和豆腐块差不多就行。倒入捞汁，再倒入蒜末。也放置一会。

4. 第4步.

   把捞汁皮蛋蒜末荟，一起倒入豆腐的深盘里。（如果想吃辣的可以点些辣椒油）