自制冰糖蜂蜜柚子茶

自制冰糖蜂蜜柚子茶的做法步骤

1. 第1步.

   削柚子皮，差不多三分之二；越薄越好，白色部分尽量不要

2. 第2步.

   柚子皮用盐水泡一个小时以后，切丝，再用盐水搓，拧干水，反复几遍

3. 第3步.

   放一半的柚子肉，250g~300g冰糖，把泡好的柚子皮拧干水，一起入锅

4. 第4步.

   加半碗水，无需淹过柚子肉，稍微煮一会柚子就会出水的

5. 第5步.

   中小火煮一个小时，放凉；加入蜂蜜，量需自己控制，尽量不要把柚子的味道盖住，留一点苦味比较好

6. 第6步.

   把蜂蜜拌匀就可以装罐啦，拌的时候不要急，不然容易有泡泡