紫菜蛋羹

紫菜蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   打鸡蛋。鸡蛋打散打匀。

2. 第2步.

   往蛋液里加酱油。

3. 第3步.

   往蛋液里放虾皮，用来调味。 不喜欢的也可以放肉末、味精一类的。

4. 第4步.

   紫菜剪成小块，丢进蛋液。 用量看个人喜好。 不剪也可以，但吃起来会麻烦一点。

5. 第5步.

   加水。水加的越多，蒸熟所用的时间越长。 紫菜加的很多的话，可以比平时的蛋羹多加1/4的水就差不多了。

6. 第6步.

   再打匀。 此时紫菜片会飘在蛋液上，没必要非得把它摁下去，上面沾了蛋液就可以了。

7. 第7步.

   小火蒸至熟或自己喜欢的程度。