一款消耗掉家里多余红酒的好办法。其实烤完了就不大有酒味了。为了某同学,翻译成中文。
黄油软化,用打蛋器高速搅打,分次渐渐加入糖、盐、香草糖
再加入四个蛋,高速搅打半分钟左右,成金黄色的稠厚状
面粉中混入肉桂粉、泡打粉与可可粉拌匀
面粉、红酒、巧克力碎分次倒入黄油蛋液中,搅打均匀
烤箱预热至180度(热风循环烤箱160度),烘烤1小时
其实我家里没找到果干,就没放。。。巧克力用的是65%的烘焙用黑巧,用刀切碎的