好喜欢吃鸡的，但是最近都不敢走近鸡档了啊
也导致了不知道煮什么菜菜好了啊
只好买些冰冻鸡翅顶住
酸甜咸的话梅鸡翅真真好吃
开胃下饭两不误，解救了困惑的煮女！
而且用的卤汁是弄叉烧时剩的，豆角是煎蛋时多出来的，话梅是解嘴馋的，鸡翅真是来者不拒的好伙伴^_^
也可以用排骨代替鸡翅呢 配菜也可以换 排列组合又可以生出多个菜，棒极了！
鸡翅解冻，锅不放油，或只放薄薄的一层，热锅后把鸡翅煎至表面金黄，再翻面煎另一面。
加入清水没过鸡翅，加入酱料、话梅，盖上锅盖煮至收汁。
1、煎鸡翅时能把鸡翅本身的油逼出来，如果是不粘锅可以不放油煎。
2、酱汁可以是酱油、蠔油等等其它，关键的味道来自于话梅哈。九制话梅很好吃滴~
